Ruský průmyslový podnik, který se zabývá především výrobou potravin a krmiv a zaměřuje se také na aplikaci sterilních a nesterilních fermentačních procesů v oblasti biotechnologií, jakož i na vývoj a implementaci rozsáhlých a nekonvenčních projektů souvisejících s ochranou životního prostředí. Ve snaze o ekologicky šetrné postupy používá ruský konglomerát ve svých výrobních procesech pokročilé biotechnologické metody. Klíčovým aspektem jejich provozu je aseptická fermentace, která vyžaduje přesné sledování a kontrolu klíčových parametrů, jako je pH a rozpuštěný kyslík, které významně ovlivňují účinnost fermentace a kvalitu produktu.
Používání produktů:
pHG-2081Pro Online analyzátor pH
pH5806Y Vysokoteplotní pH senzor
DOG-208FA Vysokoteplotní senzor rozpuštěného kyslíku
Online analyzátor pHG-2081pro, nezávisle vyvinutý a vyrobený společností BOQU, poskytuje zákazníkům monitorování v reálném čase a přesné měření kyselosti během fermentačního procesu. Optimalizace aktivity enzymů a mikrobiálního růstu udržováním vhodných hodnot pH zvyšuje výtěžnost produktu a snižuje plýtvání. Nepřetržité a spolehlivé monitorování hladin rozpuštěného kyslíku ve fermentačním médiu je také důležité pro optimalizaci mikrobiálního růstu a fermentačních procesů. Přesná kontrola hladin rozpuštěného kyslíku může podpořit růst aerobních mikroorganismů, zlepšit celkovou účinnost fermentace a přispět k udržitelnému procesu.
Pro dosažení přesných a konzistentních měření pH a rozpuštěného kyslíku se společnost spoléhá na elektrodu BOQU pH5806Y a elektrodu pro rozpuštěný kyslík DOG-208FA, které jsou navrženy tak, aby odolaly drsným podmínkám vysokoteplotní fermentace a poskytovaly přesná měření i v náročných podmínkách. Jejich odolnost a spolehlivost jsou klíčové pro podporu nepřerušených výrobních procesů a udržení kvality produktů.
Tato ruská skupina podniků instalovala přístroje BOQU pro monitorování pH a rozpuštěného kyslíku v aseptické fermentaci, aby zajistila stabilní a opakovatelný fermentační proces, snížila plýtvání surovinami a spotřebu energie, a tím snížila uhlíkovou stopu a zlepšila efektivitu práce.
Čas zveřejnění: 20. května 2025
